INSTITUTO PAX CELEBRA HOY 16 OCTUBRE EL DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN
Llevamos años celebrando este día, y ¿que hacemos para ello?, os lo contamos:
Este año el Día Mundial de la Alimentación demanda acciones en distintos sectores para hacer que las dietas saludables y sostenibles sean asequibles y accesibles para todos.
Al mismo tiempo reclama que todos empecemos a pensar en lo que comemos.
Como viene siendo habitual en PAX los alumnos/as y profesores de 1º de Técnico en Dietética están realizando en nuestro salón de actos, charlas de temas como el azúcar, el pan, los zumos, por una alimentación sana, , versionado de vídeo , etc
Este año la FAO intenta concienciar con el lema “Nuestras acciones son nuestro futuro”, por una alimentación sana #hambrecero FAO (oRGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA
Nuestros alumnos/as nos explican :
¿Qué podemos hacer todos nosotros?
Como consumidores y miembros de hogares podemos tomar decisiones personales para mejorar la nutrición familiar:
- Aumentar nuestra ingesta de frutas, verduras, legumbres, nueces y granos integrales.
- Limitar el consumo de alimentos que requieren un uso excesivo de los recursos naturales, como el agua, para ser producidos.
- Consumir menos alimentos y bebidas con alto contenido de azúcares refinados, grasas saturadas o sal.
- Tener en cuenta el impacto ambiental de los alimentos que comemos.
- Reducir o eliminar el consumo de alimentos industrializados y precocinados para favorecer alimentos más diversos y tradicionales, en un esfuerzo por apoyar la biodiversidad local.
- Aprender o revisar las enseñanzas sobre alimentos locales y de temporada, sus valores nutricionales, y cómo cocinarlos y conservarlos.
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Vicenta Carbonell
-Dpto Sanidad I.T.P Pax-